• Alceño Monastrell

    Alceño Monastrell Tempranillo Syrah

    7,50

    Deze blend van Monatrell, Tempranillo en Syrah heeft een mooie kersenrode kleur met aan de rand een lichte paarse gloed. In de neus komen vooral tonen van rood en zwart fruit naar voren afgewisseld met zoethout en viooltjes. In de smaak zet de wijn breed in met een zijdezachte en evenwichtige balans tussen het fruit en de specerijtonen.

    De druiven die gebruikt zijn voor deze wijn zijn afkomstig van wijngaarden die ouder zijn dan 15 jaar. Hierdoor is de opbrengst per druivenstok nooit meer dan 2.5 kg waardoor er druiven met veel concentraat geoogst worden.

  • Alceño Sauvignon Blanc

    Alceño Sauvignon Blanc

    7,50

    Fris, de dominante druivensoort in deze wijn is Sauvignon Blanc, afkomstig uit het hoogste gebied van de D.O., Trellised wijngaarden, geïrrigeerd om de zuurgraad en de frisheid in evenwicht te houden. De productie gebeurt bij lage temperaturen om de primaire aroma’s te behouden en een goede aromatische intensiteit te verkrijgen.
    Glanzende lichtgele kleur, met een grote aromatische intensiteit die doet denken aan tropisch fruit, bloemen en noten. In de mond is hij rond, lang, evenwichtig en persistent.

  • Bailly Lapierre Crémant de Bourgogne Réserve brut

    Bailly Lapierre Crémant de Bourgogne Réserve brut

    16,95

    De Crémant de Bourgogne van Bailly Lapierre is een echte dorstlesser. Door de fijne zachte mousse is het een mooie toegankelijke mousserende wijn. De kleur is bleekgeel en in de neus herkennen we verschillende soorten van geelfruit afgewisseld met briochedeeg. In het mondgevoel is de wijn vooral sappig en romig met een volle fruitige en notige afdronk. Deze mousserende wijn uit de Bourgogne combineert goed met gerookte zalm.

  • Balthasar-Ress Riesling Rüdesheim

    Balthasar-Ress Riesling Rüdesheim

    15,95

    Bleek-strogele kleur. De neus begint vlak met minrealiteit en de koelte zoals we die in het westen van Rüdesheim tegenkomen. Naarmate de wijn wat meer loskomt komen ook de aroma’s van licht steenfruit, munt, vuursteen en basilicum naar voren. In de smaak veel geelfruit afgewisseld met kruidige tonen en een mooie zuurstructuur in de afdronk een licht grapefruit bittertje. Kortom een wijn met een zeer elegante structuur die zeer goed in te zetten is als aperitief.

  • Brigaldara Amarone Classico

    Brigaldara Amarone Classico

    44,95

    Amarone Classico is felrood van kleur. De zuivere aroma’s van rode kersen en bessen worden opgetild door een bloemige toets. Zoet bij binnenkomst met een mooi zoet en zacht mondgevoel, dan ietwat bitter met opmerkelijke tannines bij de levendige rode bessenaroma’s. Eindigt klassiek droog en met een vleugje van alcohol afgeleide warmte.

  • Brigaldara Valpolicella Ripasso

    Brigaldara Valpolicella Ripasso

    19,95

    Ripasso Superiore heeft een heldere robijnrode kleur. In de neus heeft het aroma’s van rode pruim, marsepijn en exotische bloemen, samen met een minerale nuance. Sappig en en vol in de mond, met een elegante zuurgraad die de aroma’s van rood fruit en kruiden benadrukken. Het eindigt met een afdronk waarbij het fruit nog lang aanwezig is.

  • Burg Ravensburg Blaufränkisch Grosse Gewächs Dicker Franz

    Burg Ravensburg Blaufränkisch Grosse Gewächs Dicker Franz

    32,95

    Een geweldige Blaufränkisch (Lemberger) van hoog niveau. Mooie paarsrode kleur. In de neus een mooie combinatie van zachtfrisse aroma’s van cassis en zwarte kers aangevuld vlierbes en een vleugje chocolade. De smaak zet soepel en elegant in maar eindigde diep en krachtig met mooie kruidige tonen. Rijpe tannines zorgen voor een mooie lange afdronk waarin ook de chocolade weer naar voren komt.

  • Burg Ravensburg Blaufränkisch Sulzfeld

    Burg Ravensburg Blaufränkisch Sulzfeld

    15,25

    Mooie diepe blauwde kleur. In de neus herkennen wij de rijpe aroma’s van zwarte kersen, pruimen en wilde bessen. In de smaak mooie uitgesproken fruit tonen een sappig karakter met een krachtige afdronk. Heerlijk in combinatie met gerechten met paddenstoelen.

  • Burg Ravensburg Riesling Grosse Gewächs Kapellenberg

    Burg Ravensburg Riesling Grosse Gewächs Husarenkappe

    38,25

    Geweldige Riesling van hoog niveau. Strogele kleur met een iets groene glans. In de neus een mooi combinatie van zachtfrisse aroma’s van geconfijte citrus, gele appel en munt, aangevuld met die heerlijke stenige frisheid die riesling van hoge kwaliteit zo kenmerkt. De smaak is diep en aromatisch zeer verfijnd, krachtig en lang ook door de mooie zuren. Maar het is vooral het heerlijk zachte mondgevoel dat direct je hart verovert. Nu al ontzettend lekker, en dat wordt de komende jaren alleen nog maar beter.

  • Burg Ravensburg Riesling Grosse Gewächs Kapellenberg

    Burg Ravensburg Riesling Grosse Gewächs Kapellenberg

    32,95

    Een kwalitatief mooie Riesling van hoog niveau. Strogele kleur. In de neus een mooi combinatie van zachtfrisse aroma’s van citrus, appel en munt, aangevuld met die heerlijke minerale frisheid die riesling van hoge kwaliteit kenmerkt. De smaak is diep en aromatisch zeer verfijnd en lang ook door de mooie zuren.

  • Burg Ravensburg Riesling Sulzfeld

    Burg Ravensburg Riesling Sulzfeld

    15,25

    Bleek-strogele kleur. Na een paar minuten in het glas opent zich een aantrekkelijke, frisse geur waarin citrus, appel en vers pepermuntblad en het typisch stenige aroma van riesling te herkennen zijn. In de mond komen deze aroma’s direct terug in de aanzet, waarna strakke zuren het frisse karakter van deze wijn nog eens dik onderstrepen.

  • Burg Ravensburg Weissburgunder Sulzfeld

    Burg Ravensburg Weissburgunder Sulzfeld

    15,25

    Verrassend complexe Weissburgunder met een uitgesproken mineraal karakter. Heldere bleekgele kleur. Intrigerende geur met zowel frisfruitige geuren van groene peer en meloen, als stenig-minerale aroma’s. Na een poosje in het glas wordt de geur nog wat complexer doordat de kruidig-rijpe geur van zoethout zich hierbij aansluit. In de mond begint de wijn subtiel, maar al snel zwelt deze aan in kracht en diepte tot een vrij intense minerale smaak met heerlijk sappig fruit. Frisse, goed gedoseerde zuren zorgen voor een lange afdronk.

  • Butussi Refosco

    Butussi Refosco

    15,25

    Robijrode kleur met wat paarse nuances. In de geur veel kruidigheid met tonen van bosvruchten. In de smaak vol, met rijpe kruidige tonen en aangename tannines. Aan het einde wat lichte tonen van amandel, en een volle, lange afdronk.

  • Butussi Verduzzo Friulano

    Butussi Verduzzo Friulano 0,5l

    15,25

    In de neus heel rijp met tonen van honing. In de smaak intense frisse aroma`s, honingtonen, zongerijpt fruit en iets van tannines. Een prachtige amberkleurige dessertwijn die heerlijk is bij kaas, taartjes en chocolade.

  • Cellers Unio Convey Priorat

    Cellers Unio Convey Priorat

    17,75

    Donker robijnrood van kleur met hints van paars. Aroma van rood fruit, met geroosterde tonen en hints van rozijnen. In de mond is het vol en krachtig, geconcentreerd en doet het denken aan conserven en cacao. Zeer lange en goed uitgebalanceerde afdronk. Heerlijk te combineren met gerechten met paddenstoelen of met stoofpotjes.

  • Chateau Dudon Sauternes 0

    Chateau Dudon Sauternes 0,375L

    19,95

    Deze Sauternes Grand Vin is strokleurig. De wijn heeft mooie aroma’s van ananas, perzik, bloemenhoning en gekonfijt fruit. De wijn is genereus, met een mooi midden-palette dat zowel zeer vol als vrij fris is. De pourriture noble (edele rotting) is van topklasse, de wijn is elegant door zijn fijne zuurgraad. Hij geeft een gevoel van frisheid op een achtergrond van ronde zoete smaken. In de afdronk is hij romig en eindigt hij verfrissend.

  • Chateau Rochecolombe Clairette

    Chateau Rochecolombe Côte du Rhône Clairette

    13,95

    De wijn heeft een prachtig complexe vanille neus met verdere aroma’s van gedroogd fruit hij doet een beetje geroosterd en rokerig aan met een mooie elegantie. In de mond is hij krachtig en geraffineerd en heeft hij een aanhoudende afdronk.

  • Contra Soarda Il Pendio

    Contra Soarda Il Pendio

    19,75

    De wijn heeft een gele kleur met een mooie gouden glans erover heen. De geur is vol en complex, met een combinatie van geel fruit, kruidig hout en butterscotch. In de mond wordt de rijke aanzet gevolgd door een diepte waarin smaakconcentratie en heerlijke zuren een elegant spel spelen dat voortduurt tot in de lange afdronk.

  • Contra Soarda Musso

    Contra Soarda Musso

    19,95

    Donkerrood van kleur met bruine accenten. Kruidige maar ook fruitige neus. In de smaak is de houtrijping duidelijk te proeven, terwijl het wel een heel elegant en vriendelijk glas is door niet al te heftige tannines en veel rood fruit.

  • Contra Soarda Terre di Lava

    Contra Soarda Terre di Lava

    22,95

    De kleur van deze wijn is robijnrood met een oranje-bruine gloed. De rijpe geur doet ietsje medicinaal aan met warme kersen en vanille. Zijn smaak is anders dan de geur doet vermoeden: de rijpe tonen maken plaats voor lekkere sappige zuren, bessenfruit en best wel strakke, goed doorkomende tannine. Complexe, goed gestructureerde wijn die nu mooi op dronk is.

  • Contra Soarda Veneto Rosso Special Edition

    Contra Soarda Veneto Rosso

    13,75

    De Contra Soarda Rosso is een blend van de druiven Pinot Nero, Carmenere & Marzemino Nero. De druiven groeien op een vulkanische bodem die rijk is aan mineralen. Alle druiven worden met de hand geoogst en direct naar de vinificatiekamer gebracht. In kleine RVS-tanks begint het proces met een spontane vergisting welke ongeveer 15 dagen duurt waarbij het sap en de schil met elkaar in contact zijn.

    De wijn heeft een mooie rode kleur. In de neus komen fruitige maar ook kruidige aroma’s naar voren. Zacht rood fruit en kersen proeven we duidelijk terug in de wijn. In de afdronk mooie specerijtonen met zachte aardse tonen wat het een elegant en vriendelijk glas maakt.

  • Contra Soarda Vespaiolo Special Edition

    Contra Soarda Vespaiolo

    13,75

    De wijn is bleekgeel en helder. Zodra je aan het glas ruikt, weet je dat er iets bijzonders in zit. Vooral het witte fruit zoals peer en citrus komen naar voren. Aangevuld met aroma’s van bloemenhoning en vuursteen. In de volle smaakaanzet domineren de rijpe aroma’s maar al snel ontwikkelt de smaak zich, onder invloed van de fijne zuren, door naar een frisse en minerale afdronk. Zeer elegant komt er nog een lichte aardse toon naar voren in de afdronk.

  • Domaine Bonnet-Huteau 'Melon de Bourgogne'

    Domaine Bonnet-Huteau Muscadet sur lie

    17,95

    De kleur van de wijn is licht goud. De geur is fris en elegant met tonen van citrus en witte bloemen. De smaak verkwikkend met een prachtig aromatisch volume voor een Muscadet. Puur met een vleugje ziltigheid.

  • Domaine d'Orfeuilles 'Silex'

    Domaine d’Orfeuilles ‘Silex’ Vouvray

    24,50

    zuiver en aromatisch met aroma’s van acacia, witte perzik en groene appel. Iets specerijen, kleine vanilletonen en mineraliteit. In de afdronk blijft het fruit behouden, heeft een rijke mineraliteit en een prachtige lengte.