Deze Picpoul de Pinet heeft een mooie heldergele kleur met een groene tint aan de rand. De geur is kenmerkend voor de Picpoul. Stuivend met rijpe exotische tonen aangevuld met venkel en anijs. In de smaak proeven we een elegante en romige wijn met een zuurgraad die goed in balans is aangevuld met een ziltige toon. Qua fruit proeven we vooral rijp wit fruit en banaan.