• Alceño Monastrell

    Alceño Monastrell Tempranillo Syrah

    7,50

    Deze blend van Monatrell, Tempranillo en Syrah heeft een mooie kersenrode kleur met aan de rand een lichte paarse gloed. In de neus komen vooral tonen van rood en zwart fruit naar voren afgewisseld met zoethout en viooltjes. In de smaak zet de wijn breed in met een zijdezachte en evenwichtige balans tussen het fruit en de specerijtonen.

    De druiven die gebruikt zijn voor deze wijn zijn afkomstig van wijngaarden die ouder zijn dan 15 jaar. Hierdoor is de opbrengst per druivenstok nooit meer dan 2.5 kg waardoor er druiven met veel concentraat geoogst worden.

  • Alceño Sauvignon Blanc

    Alceño Sauvignon Blanc

    7,50

    Fris, de dominante druivensoort in deze wijn is Sauvignon Blanc, afkomstig uit het hoogste gebied van de D.O., Trellised wijngaarden, geïrrigeerd om de zuurgraad en de frisheid in evenwicht te houden. De productie gebeurt bij lage temperaturen om de primaire aroma’s te behouden en een goede aromatische intensiteit te verkrijgen.
    Glanzende lichtgele kleur, met een grote aromatische intensiteit die doet denken aan tropisch fruit, bloemen en noten. In de mond is hij rond, lang, evenwichtig en persistent.

  • Altanza Sauvignon Blanc

    Altanza Rioja Sauvignon Blanc

    13,25

    Deze Rioja Sauvignon Blanc heeft in de neus mooie bloemige en fruitige tonen zoals ananas, citroen en jasmijn. In de mond zijn er tonen van rijp steenfruit te ontdekken wat zorgt voor een mooie dikte in de wijn wat resulteert in een lange aangename afdronk. Kortom de zomer spat je glas uit, een groot genot voor de zintuigen.

  • Altanza Tempranillo Rosado

    Altanza Tempranillo Rosado

    11,25

    In de kleur heeft deze Rioja rosé gemaakt van de Tempranillo een mooie aardbei roze kleur. In de neus komen de aroma’s van rijpe aardbei, framboos en kers direct het glas uit. Wat meer op de achtergrond zijn de aroma’s van banaan, kruidachtige bloemen en wat noten. In de mond onderscheidt deze wijn zich met een mooi rond mondgevoel en smaken van rode vruchten en evenwichtige tannines.

    Deze Rosé vanuit de Rioja is gemaakt volgens de traditionele bloedingstechniek. Nadat de druiven zijn ontsteelt macereren ze 24 uur in roestvrijstalen tanks waarbij de tempreratuur gecontroleerd wordt. Hierdoor komen de mooie kleuren en smaken los vanuit de druivenschillen.

  • Althea 'Chloe Prosecco di Treviso Spumante extra dry'

    Althea ‘Chloe’ Prosecco Extra Dry

    12,25

    De kleur is strogeel met groene reflecties. Fijne perlage.
    De geur is rijk aan fruitige aroma’s, vooral appel en peer, met een bloemige toets.
    De smaak is zacht en tegelijkertijd fris, dankzij de aangename zuurnoot.

  • Althea 'Prosecco Rosaperla'

    Althea ‘Rosaperla’ Spumante Extra Dry

    15,25

    De kleur is helder roze van kleur. Fijne en aanhoudende bubbel.
    In de neus is de fruitige too van rood fruit wat op valt. In de smaak delicaat en intrigerend tegelijk.

  • Althea 'Valdobiadenne Prosecco Superiore spumante Brut'

    Althea Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut

    13,75

    De kleur is strogeel van kleur. De aanwezigheid van een lichte waas is een normaal kenmerk van het product.
    De geur is complex en elegant boeket, met karakteristieke tonen van broodkorst. De smaak aangenaam droog, fris en persistent.

  • Bailly Lapierre Crémant de Bourgogne Réserve brut

    Bailly Lapierre Crémant de Bourgogne Réserve brut

    16,95

    De Crémant de Bourgogne van Bailly Lapierre is een echte dorstlesser. Door de fijne zachte mousse is het een mooie toegankelijke mousserende wijn. De kleur is bleekgeel en in de neus herkennen we verschillende soorten van geelfruit afgewisseld met briochedeeg. In het mondgevoel is de wijn vooral sappig en romig met een volle fruitige en notige afdronk. Deze mousserende wijn uit de Bourgogne combineert goed met gerookte zalm.

  • Balthasar-Ress Riesling Rüdesheim

    Balthasar-Ress Riesling Rüdesheim

    15,95

    Bleek-strogele kleur. De neus begint vlak met minrealiteit en de koelte zoals we die in het westen van Rüdesheim tegenkomen. Naarmate de wijn wat meer loskomt komen ook de aroma’s van licht steenfruit, munt, vuursteen en basilicum naar voren. In de smaak veel geelfruit afgewisseld met kruidige tonen en een mooie zuurstructuur in de afdronk een licht grapefruit bittertje. Kortom een wijn met een zeer elegante structuur die zeer goed in te zetten is als aperitief.

  • Bossotti Rifletti

    Bossotti ‘Rifletti’ Rosato

    12,25

    Aan de basis van deze bijzondere rosé wijn staat de nebbiolo druif, aangevuld met barbera. De geur is krachtig, met eerder aardse, kruidige aroma’s dan fruit. Ook de smaak is verrassend krachtig voor een rosé. Veel concentraat en een indrukwekkende structuur. De afdronk is lang en bevat een prettige frisheid. Drink hem gekoeld, maar zeker niet te koud, zodat de smaak optimaal tot z’n recht kan komen.

  • Bossotti Terre Alfieri Arneis

    Bossotti ‘Terre Alfieri’ Arneis

    13,75

    In vergelijking met de Langhe Arneis van Vincenzo Bossotti is zijn Terre Alfieri net wat rijper en voller van karakter. Aroma’s van rijpe peer en een vleugje abrikoos. Maar ook het kenmerkende kruidige venkelaccent. In de smaak is de wijn subtiel en zacht, wat hem tot een ideale maaltijdbegeleider maakt.

  • Burg Ravensburg Blaufränkisch Sulzfeld

    Burg Ravensburg Blaufränkisch Sulzfeld

    15,25

    Mooie diepe blauwde kleur. In de neus herkennen wij de rijpe aroma’s van zwarte kersen, pruimen en wilde bessen. In de smaak mooie uitgesproken fruit tonen een sappig karakter met een krachtige afdronk. Heerlijk in combinatie met gerechten met paddenstoelen.

  • Burg Ravensburg Riesling Grosse Gewächs Kapellenberg

    Burg Ravensburg Riesling Grosse Gewächs Husarenkappe

    38,25

    Geweldige Riesling van hoog niveau. Strogele kleur met een iets groene glans. In de neus een mooi combinatie van zachtfrisse aroma’s van geconfijte citrus, gele appel en munt, aangevuld met die heerlijke stenige frisheid die riesling van hoge kwaliteit zo kenmerkt. De smaak is diep en aromatisch zeer verfijnd, krachtig en lang ook door de mooie zuren. Maar het is vooral het heerlijk zachte mondgevoel dat direct je hart verovert. Nu al ontzettend lekker, en dat wordt de komende jaren alleen nog maar beter.

  • Burg Ravensburg Riesling Grosse Gewächs Kapellenberg

    Burg Ravensburg Riesling Grosse Gewächs Kapellenberg

    32,95

    Een kwalitatief mooie Riesling van hoog niveau. Strogele kleur. In de neus een mooi combinatie van zachtfrisse aroma’s van citrus, appel en munt, aangevuld met die heerlijke minerale frisheid die riesling van hoge kwaliteit kenmerkt. De smaak is diep en aromatisch zeer verfijnd en lang ook door de mooie zuren.

  • Burg Ravensburg Riesling Sulzfeld

    Burg Ravensburg Riesling Sulzfeld

    15,25

    Bleek-strogele kleur. Na een paar minuten in het glas opent zich een aantrekkelijke, frisse geur waarin citrus, appel en vers pepermuntblad en het typisch stenige aroma van riesling te herkennen zijn. In de mond komen deze aroma’s direct terug in de aanzet, waarna strakke zuren het frisse karakter van deze wijn nog eens dik onderstrepen.

  • Burg Ravensburg Weissburgunder Sulzfeld

    Burg Ravensburg Weissburgunder Sulzfeld

    15,25

    Verrassend complexe Weissburgunder met een uitgesproken mineraal karakter. Heldere bleekgele kleur. Intrigerende geur met zowel frisfruitige geuren van groene peer en meloen, als stenig-minerale aroma’s. Na een poosje in het glas wordt de geur nog wat complexer doordat de kruidig-rijpe geur van zoethout zich hierbij aansluit. In de mond begint de wijn subtiel, maar al snel zwelt deze aan in kracht en diepte tot een vrij intense minerale smaak met heerlijk sappig fruit. Frisse, goed gedoseerde zuren zorgen voor een lange afdronk.

  • Butussi Cabernet Franc

    Butussi Cabernet Franc

    15,50

    Robijn-rood met paarse accenten. De geur is intens met aroma’s van rijp rood fruit en een rassige vleug groene paprika. In de aanzet geeft de wijn lekker sap, om vervolgens ook hier z’n spieren te laten zien in de vorm van pittige zuren en tannines. Heerlijk bij aan het bot gegaarde Cote de Boeuf.

  • Butussi Pinot Grigio Ramato

    Butussi Pinot Grigio Ramato

    17,50

    Deze Pinot Grigio is in de Ramato stijl gemaakt door de wijnmaker. Hierdoor komt heeft de wijn een mooie koperkleur. In de neus komen vooral de florale tonen naar voren afgewisseld met minrealiteit. In de smaak proeven wij deze zelfde minrealiteit terug aangevuld met een mooi palet aan tropisch fruit. Door de lichte aanwezigheid van tannines is het een frisse wijn met een mooie structuur. Een lange frisse afdronk met een klein bittertje.

  • Butussi Sauvignon Blanc

    Butussi Sauvignon Blanc

    17,50

    Een strakke Sauvignon blanc, iets stuivend met mineraal, rijp fruit en een typisch Italiaans bittertje op het eind

  • Chateau Rochecolombe Grenache

    Chateau Rochecolombe Côte du Rhône rouge

    13,75

    Deze Côtes du Rhône heeft een mooie dieprode kleur van granaatappel. Hij is gestructureerd, rond, elegant en goed uitgebalanceerd. Hij heeft aroma’s van rood fruit, leer en cacao. We proeven een lichte rijpheid in de mond, de tannines zijn fijn.

  • Contra Soarda Veneto Rosso Special Edition

    Contra Soarda Veneto Rosso

    13,75

    De Contra Soarda Rosso is een blend van de druiven Pinot Nero, Carmenere & Marzemino Nero. De druiven groeien op een vulkanische bodem die rijk is aan mineralen. Alle druiven worden met de hand geoogst en direct naar de vinificatiekamer gebracht. In kleine RVS-tanks begint het proces met een spontane vergisting welke ongeveer 15 dagen duurt waarbij het sap en de schil met elkaar in contact zijn.

    De wijn heeft een mooie rode kleur. In de neus komen fruitige maar ook kruidige aroma’s naar voren. Zacht rood fruit en kersen proeven we duidelijk terug in de wijn. In de afdronk mooie specerijtonen met zachte aardse tonen wat het een elegant en vriendelijk glas maakt.

  • Contra Soarda Vespaiolo Special Edition

    Contra Soarda Vespaiolo

    13,75

    De wijn is bleekgeel en helder. Zodra je aan het glas ruikt, weet je dat er iets bijzonders in zit. Vooral het witte fruit zoals peer en citrus komen naar voren. Aangevuld met aroma’s van bloemenhoning en vuursteen. In de volle smaakaanzet domineren de rijpe aroma’s maar al snel ontwikkelt de smaak zich, onder invloed van de fijne zuren, door naar een frisse en minerale afdronk. Zeer elegant komt er nog een lichte aardse toon naar voren in de afdronk.

  • Croix de Bézard Picpoul de Pinet

    Croix de Bézard Picpoul de Pinet

    9,75

    Deze Picpoul de Pinet heeft een mooie heldergele kleur met een groene tint aan de rand. De geur is kenmerkend voor de Picpoul. Stuivend met rijpe exotische tonen aangevuld met venkel en anijs. In de smaak proeven we een elegante en romige wijn met een zuurgraad die goed in balans is aangevuld met een ziltige toon. Qua fruit proeven we vooral rijp wit fruit en banaan.

  • DeMuerte White

    DeMuerte White

    13,50

    Deze Spaanse blend van 80% Sauvignon Blanc en 20% Verdejo heeft een mooie lichte strogele kleur. In de geur komen direct de aroma’s van fruit en witte bloemen uit het glas. Deze worden aangevuld met nuances van abrikoos en citrus. In de smaak start de wijn fris maar veranderd langzaam naar licht smeuïg en romig met wat body in de afdronk. In de smaak proeven we duidelijk tonen van perzik en tropisch fruit. De afdronk is romig en kruidig.