• Bailly Lapierre Crémant de Bourgogne Réserve brut

    Bailly Lapierre Crémant de Bourgogne Réserve brut

    16,95

    De Crémant de Bourgogne van Bailly Lapierre is een echte dorstlesser. Door de fijne zachte mousse is het een mooie toegankelijke mousserende wijn. De kleur is bleekgeel en in de neus herkennen we verschillende soorten van geelfruit afgewisseld met briochedeeg. In het mondgevoel is de wijn vooral sappig en romig met een volle fruitige en notige afdronk. Deze mousserende wijn uit de Bourgogne combineert goed met gerookte zalm.

  • Chateau Dudon Sauternes 0

    Chateau Dudon Sauternes 0,375L

    19,95

    Deze Sauternes Grand Vin is strokleurig. De wijn heeft mooie aroma’s van ananas, perzik, bloemenhoning en gekonfijt fruit. De wijn is genereus, met een mooi midden-palette dat zowel zeer vol als vrij fris is. De pourriture noble (edele rotting) is van topklasse, de wijn is elegant door zijn fijne zuurgraad. Hij geeft een gevoel van frisheid op een achtergrond van ronde zoete smaken. In de afdronk is hij romig en eindigt hij verfrissend.

  • Chateau Rochecolombe Clairette

    Chateau Rochecolombe Côte du Rhône Clairette

    13,95

    De wijn heeft een prachtig complexe vanille neus met verdere aroma’s van gedroogd fruit hij doet een beetje geroosterd en rokerig aan met een mooie elegantie. In de mond is hij krachtig en geraffineerd en heeft hij een aanhoudende afdronk.

  • Chateau Rochecolombe Grenache

    Chateau Rochecolombe Côte du Rhône rouge

    13,75

    Deze Côtes du Rhône heeft een mooie dieprode kleur van granaatappel. Hij is gestructureerd, rond, elegant en goed uitgebalanceerd. Hij heeft aroma’s van rood fruit, leer en cacao. We proeven een lichte rijpheid in de mond, de tannines zijn fijn.

  • Croix de Bézard Picpoul de Pinet

    Croix de Bézard Picpoul de Pinet

    9,75

    Deze Picpoul de Pinet heeft een mooie heldergele kleur met een groene tint aan de rand. De geur is kenmerkend voor de Picpoul. Stuivend met rijpe exotische tonen aangevuld met venkel en anijs. In de smaak proeven we een elegante en romige wijn met een zuurgraad die goed in balans is aangevuld met een ziltige toon. Qua fruit proeven we vooral rijp wit fruit en banaan.

  • Domaine Bonnet-Huteau 'Melon de Bourgogne'

    Domaine Bonnet-Huteau Muscadet sur lie

    17,95

    De kleur van de wijn is licht goud. De geur is fris en elegant met tonen van citrus en witte bloemen. De smaak verkwikkend met een prachtig aromatisch volume voor een Muscadet. Puur met een vleugje ziltigheid.

  • Domaine Bordenave Jurancon Moelleux

    Domaine Bordenave Jurancon Moelleux

    21,50

    Deze wijn heeft een lichte amber kleur en heeft in de neus duidelijke aroma’s van witte bloemen en vers fruit. In de smaak komen mooie rijpe tonen van peer, witte perzik en tropisch fruit naar voren met een fijne aromatische afdronk met witte bloesem.

  • Domaine d'Orfeuilles 'Silex'

    Domaine d’Orfeuilles ‘Silex’ Vouvray

    24,50

    zuiver en aromatisch met aroma’s van acacia, witte perzik en groene appel. Iets specerijen, kleine vanilletonen en mineraliteit. In de afdronk blijft het fruit behouden, heeft een rijke mineraliteit en een prachtige lengte.

  • Domaine d'Orfeuilles vouvray sec 'Chenin Blanc'

    Domaine d’Orfeuilles Vouvray sec

    17,95

    lichtgele wijn met een frisse neus die vuursteen vermengd met citroen en grapefruit aroma’s. In de mond is hij fris met minerale toets. Delicaat en evenwichtig en zal met de jaren alleen maar rijker worden.

  • Domaine de la Sanglière depuis 80

    Domaine de la Sanglière ‘depuis 80’ Provence Rose

    10,75

    Deze wijn straalt één en al verleiding uit. De zachtroze kleur om te beginnen. Vervolgens het aantrekkelijke, zachtfruitige parfum. En de mooie, goed gevulde smaak maakt het helemaal af. Niet ingewikkeld, wel heel erg lekker, in iedere zomerse setting die je je kan bedenken,

  • Domaine de la Verpaille Macon Villages Vieilles Vignes

    Domaine de la Verpaille Macon Villages Vieilles Vignes

    17,50

    Een zuivere wijn met een elegante strogele kleur. In de geur mooie rijpe tonen van tropisch wit fruit. In de smaak komen deze rijpe tonen terug naar voren. Een mollig mondgevoel afgewisseld met zachte zuren en mineralen. Een heerlijke wijn die goed in balans is met in de afdronk een lichte bite.

  • Domaine de la Verpaille Viré Clessé

    Domaine de la Verpaille Viré Clessé

    20,75

    De wijn heeft een mooie elegant kleur. In de neus een mooi boeket van bloemen afgewisseld met anijs en hazelnoot. In de smaak komen mooie krachtige tonen naar voren gekenmerkt door een mooie romigheid, mineraliteit en geelfruit. De afdronk is lang en verveeld geen moment.

  • Domaine de Sanglière Vertus

    Domaine de Sanglière ‘Vertu’ Provence Rose

    14,25

    Elegante wijn met een mooie balans: licht roze van kleur, verleidelijk geurend naar zacht rood fruit en appelbloesem. In de mond goed geconcentreerd, milde zuren en een prettig lange afdronk. Heerlijk als aperitief, bij salades en de BBQ.

  • Domaine Jean Pierre Bailly Pouilly Fumé

    Domaine Jean Pierre Bailly Pouilly Fumé

    22,50

    Een heldere, bleekgele kleur vult het glas. De geur is typisch sauvignon en stuift en glas uit. Mooie grassige aroma’s afgewisseld kruisbes, appel en grapefruit. De smaak is intens rijk. Een mooie kruidigheid afgewisseld met mineraliteit en sappige zuren. De afdronk is mooi lang met ook weer die kruidigheid op de voorgrond.

  • Domaine Saint Gayan Côtes du Rhône

    Domaine Saint Gayan Côtes du Rhône

    11,95

    De druiven zijn volledig afkomstig van Côtes du Rhône Villages wijngaarden, met name uit Sablet, dat grenst aan Gigondas. De wijnstokken zijn gemiddeld 50 jaar oud. De blend is 60% Grenache, 25% Syrah, 10% Carignan en 5% Mourvèdre. Door het ontstelen van de druiven heeft de wijn een toegankelijke en zwoele structuur.

    In de geur valt direct het een mooie mix aan rood en donker fruit op, gemengd met bloemige tonen. De wijn is rijp en zwoel van smaak met wat complexiteit. In sappigheid komt een jammy karakter naar voren met de smaak van zoete kers. In de afdronk mooie kruidige tonen en een licht pepertoontje.

  • Domaine Saint Gayan Gigondas

    Domaine Saint Gayan Gigondas

    25,75

    De Gigondas Origine van Saint Gayan is een solide, klassieke Rhônewijn en steevast een van de meest gerespecteerde binnen zijn appellation. Deze Gigondas blend bestaat uit: 80% Grenache, 15% Syrah en 5% Mourvèdre. Afkomstig van wijnstokken die minimaal 55 jaar oud zijn.

    De wijn heeft een mooie donkere robijnrode kleur. In de neus is de wijn zeer levendig en komen direct kruidige frambozen- en kersengeuren naar voren welke worden gecompliceerd door muskusachtige garrigue, bloemige en minerale nuances. In de mond zet de wijn sappig in, indrukwekkende tonen van geconcerteerde rode en donkere bessen worden afgewisseld met lavendel. Opgevolgd door ingetogen aroma’s van tabak, cacao en zoethout. Door de langzaam opbouwende tannines en de zachte bloemige tonen sluit de wijn elegant en krachtig af met een fijne balans van rood fruit, specerijen en aardse tonen.

  • Domaine Singla Muscat de Rivesaltes

    Domaine Singla Muscat de Rivesaltes

    17,50

    Deze elegante dessertwijn heeft een kleur van blinkend witgoud. In de geur komen de tropische en exotische tonen direct naar voren. In de smaak breidt dit zich verder uit en proeven we duidelijk de tonen van lychee, ananas en passievrucht aangevuld met witte bloesem. De balans in de wijn tussen het zoete en frisse geven de wijn een lange spanningsboog waardoor het mondgevoel zeer rijp is en er in de afdronk een mooie honing toon naar voren komt.

  • Domaine Singla Rivesaltes Grenat

    Domaine Singla Rivesaltes Grenat

    26,50

    Deze wijn is gemaakt van 100% Grenache Noir en heeft een mooie dieprode kleur met aan de rand een zachte gloed. In de geur komen direct de aroma’s van zon gedroogd rood fruit naar voren aangevuld met wat cacaotonen. In de smaak komen ook de diepe smaken van het rode fruit naar voren aangevuld met bramen en kersen. In de afdronk een subtiele hint naar chocolade. Zeer krachtig gen zoet in de mond maar zeker in balans door de elegante zuurgraad.

  • Gaston Chiquet Tradition

    Gaston Chiquet Brut Tradition

    37,50

    Deze Champagne gemaakt van 40% Pinot Meunier 35% Chardonnay en 25% Pinot Noir heeft een mooie goudgele kleur met een elegante mousse. De neus doet fris aan met vooral gedroogd fruit zoals abrikoos en een vleugje citrus. In de mond komt duidelijke de soepele toon van de Pinot Meunier naar voren. Verder is de wijn mooi fris en evenwichtig met aroma’s van verse abrikoos, witte perzik en citrus. Een aangename aromatische afdronk nodigt uit voor nog een slok.

  • Gremillet Gold Edition

    Gremillet Blanc de Noirs ‘Gold’

    52,50

    Deze Champagne gemaakt van 100% Pinot Noir heeft een mooie goudgele kleur met een fijne aanhoudende mousse. In de neus roept direct geluk op levendige en speelse aroma’s van bloemen en fruittonen zoals acacia, meidoorn, perzik, peer en abrikoos. Maar ook een fijne geur van verse brioche spat het glas uit. De smaak is zeer aangenaam en verfrissend met een mooie balans tussen de zuurgraad en de rijpheid. Dezelfde bloem en fruittonen die het geluk in de neus veroorzaakten maken het drinken van deze Gremillet Gold Edition tot een waar feest. In de afdronk vinden we nog wat geroosterde en gekruide tonen.

  • Gremillet Brut Selection 0

    Gremillet Brut Selection

    37,50

    Deze Champagne gemaakt van 70% Pinot Noir en 30% Chardonnay heeft een mooie goudgele kleur met een fijne aanhoudende mousse. In de geur komen direct de tonen van bloemen en rijp wit fruit uit het glas naar voren. De smaak is aangenaam, elegant en verfrissend. Ook hier komen de smaken van rijp wit fruit en bloemen naar voren en de afdronk heeft een lichte geroosterde toon.

  • InFamous Gold Cabernet Blanc

    InFamous Gold Cabernet Blanc

    12,95

    De InFamous Gold Cabernet Blanc heeft een heldere kleur met citroengele, gouden gloed. De aangename neus wordt gedomineerd door een fruitig boeket: citrusvruchten, exotisch en kruidig fruit. In de mond veel zachte tonen van grapefruit, zoete kruiden (vanille, kaneel,) en eindigt met een ziltige afdronk. Veel frisheid en levendigheid in deze wijn die gewaardeerd zal worden bij de Thaise keuken, gevogelte of als aperitief.

  • Jean Delaunay Touraine La Brosette Sauvignon Blanc

    Jean Delaunay ‘La Brosette’ Touraine Sauvignon Blanc

    16,95

    Aroma’s van citrus en exotisch fruit in de neus. De smaak is soepel met veel frisse fruit tonen

  • Jean-Francois Jacouton Viognier Granite

    Jean-Francois Jacouton Viognier Granite

    19,95

    Een intense geur van pioenrozen in combinatie met tropisch fruit waaronder ananas, perzik en mango.  Deze aroma’s worden afgewisseld met mooie romige botertonen. In de mond zet de wijn mooi fris in waar er minerale tonen te proeven zijn. Aangevuld met een heerlijk vol en rond mondgevoel. Het fruitige komt direct weer naar voren maar ook de vette tonen zijn duidelijk herkenbaar. De afdronk is zijdezacht en speels waardoor het uitnodigt om een volgende harmonieuze slok te nemen.