Een geweldige Blaufränkisch (Lemberger) van hoog niveau. Mooie paarsrode kleur. In de neus een mooie combinatie van zachtfrisse aroma’s van cassis en zwarte kers aangevuld vlierbes en een vleugje chocolade. De smaak zet soepel en elegant in maar eindigde diep en krachtig met mooie kruidige tonen. Rijpe tannines zorgen voor een mooie lange afdronk waarin ook de chocolade weer naar voren komt.
Geweldige Riesling van hoog niveau. Strogele kleur met een iets groene glans. In de neus een mooi combinatie van zachtfrisse aroma’s van geconfijte citrus, gele appel en munt, aangevuld met die heerlijke stenige frisheid die riesling van hoge kwaliteit zo kenmerkt. De smaak is diep en aromatisch zeer verfijnd, krachtig en lang ook door de mooie zuren. Maar het is vooral het heerlijk zachte mondgevoel dat direct je hart verovert. Nu al ontzettend lekker, en dat wordt de komende jaren alleen nog maar beter.
zuiver en aromatisch met aroma’s van acacia, witte perzik en groene appel. Iets specerijen, kleine vanilletonen en mineraliteit. In de afdronk blijft het fruit behouden, heeft een rijke mineraliteit en een prachtige lengte.
Een andere stijl Sauvignon Blanc dan men doorgaans gewend is. In de neus kruidig, maar ook licht bloemig en hints van honing en steenfruit en daarnaast het karakteristieke vuursteen wat Sauvignon Blanc soms kan hebben. In de mond de smaak van limoen, sappige nectarine en citroengras. Naast een romig en zacht mondgevoel door wat houtopvoeding mooie verkwikkende zuren en een prachtige balans tussen hout, zuren en alcohol. Een complexe en gestructureerde expressie van Sauvignon Blanc.
De wijn heeft een aantrekkelijke rode kleur met medium intensiteit. Naast de geur van rood fruit is de wijn kruidig in de neus met goede integratie van het hout gebruik. De wijn heeft een goede structuur met in de smaak rode bessen en kersen ondersteund door fijne tannines. Zeer goede balans tussen fruit, kruiden, tannines en alcohol.
De druiven komen van een 20 jaar oude bush vine wijngaard (geïrrigeerd), gelegen op het Zuidwesten. De fermentatie startte in stalen tanks waarna de alcoholische en malolactische fermentatie voltooiden in het vat. De wijn verbleef 16 maanden in Frans eiken vaten (30% nieuw; 70% 2de vulling en ouder).
Door de rijping van 40 maanden ontstaat een geurige, krachtige en droge cava: Torelló 225. De benaming 225 slaat op de inhoud van de vaten waarop deze elegante Cava is gerijpt.
Geen producten in de winkelwagen.