De wijn heeft een prachtig complexe vanille neus met verdere aroma’s van gedroogd fruit hij doet een beetje geroosterd en rokerig aan met een mooie elegantie. In de mond is hij krachtig en geraffineerd en heeft hij een aanhoudende afdronk.
Deze Côtes du Rhône heeft een mooie dieprode kleur van granaatappel. Hij is gestructureerd, rond, elegant en goed uitgebalanceerd. Hij heeft aroma’s van rood fruit, leer en cacao. We proeven een lichte rijpheid in de mond, de tannines zijn fijn.
De druiven zijn volledig afkomstig van Côtes du Rhône Villages wijngaarden, met name uit Sablet, dat grenst aan Gigondas. De wijnstokken zijn gemiddeld 50 jaar oud. De blend is 60% Grenache, 25% Syrah, 10% Carignan en 5% Mourvèdre. Door het ontstelen van de druiven heeft de wijn een toegankelijke en zwoele structuur.
In de geur valt direct het een mooie mix aan rood en donker fruit op, gemengd met bloemige tonen. De wijn is rijp en zwoel van smaak met wat complexiteit. In sappigheid komt een jammy karakter naar voren met de smaak van zoete kers. In de afdronk mooie kruidige tonen en een licht pepertoontje.
De Gigondas Origine van Saint Gayan is een solide, klassieke Rhônewijn en steevast een van de meest gerespecteerde binnen zijn appellation. Deze Gigondas blend bestaat uit: 80% Grenache, 15% Syrah en 5% Mourvèdre. Afkomstig van wijnstokken die minimaal 55 jaar oud zijn.
De wijn heeft een mooie donkere robijnrode kleur. In de neus is de wijn zeer levendig en komen direct kruidige frambozen- en kersengeuren naar voren welke worden gecompliceerd door muskusachtige garrigue, bloemige en minerale nuances. In de mond zet de wijn sappig in, indrukwekkende tonen van geconcerteerde rode en donkere bessen worden afgewisseld met lavendel. Opgevolgd door ingetogen aroma’s van tabak, cacao en zoethout. Door de langzaam opbouwende tannines en de zachte bloemige tonen sluit de wijn elegant en krachtig af met een fijne balans van rood fruit, specerijen en aardse tonen.
Een intense geur van pioenrozen in combinatie met tropisch fruit waaronder ananas, perzik en mango. Deze aroma’s worden afgewisseld met mooie romige botertonen. In de mond zet de wijn mooi fris in waar er minerale tonen te proeven zijn. Aangevuld met een heerlijk vol en rond mondgevoel. Het fruitige komt direct weer naar voren maar ook de vette tonen zijn duidelijk herkenbaar. De afdronk is zijdezacht en speels waardoor het uitnodigt om een volgende harmonieuze slok te nemen.
Deze diep rood gekleurde wijn heeft een rijke neus met veel rood fruit in de vorm van zoete kersen en aardbeien. Aangevuld met, marsepein, en klassieke specerijen. De smaak is rond met veel fruit en mooie elegante tannines met in de afdronk chocolade tonen. Mooie lengte met een goede balans tussen rijpheid en frisse zuren en een zachte tannine structuur. Deze wijn is goed te combineren met eendenborst.
Deze Chateauneuf-du-Pape is gemaakt van de druiven die groeien op het perceel “La Janasse”. 50 jaar oude wijnstokken, langzame rijping en een relatief late oogst zorgen voor een mooi karakter van de druiven. Deze wijn heeft een mooie dieprode kleur. In de neus herkennen we een breed scala aan aroma’s van rood fruit en zachte houttonen en viooltjes maar ook een prachtige geur die doet denken aan een mix van rozemarijn en tijm. In de smaak komt het karakter van bessen en bramen met musk en karamel duidelijk naar voren het jammy karakter van deze wijn wordt afgesloten met een lichte peper en specerijtoon.
Sablet wordt de Chablis van het zuiden genoemd De wijnranken groeien voornamelijk op een zandbodem. Hier komt ook de naam Sablet vandaan en zorgt in de smaak van de wijn voor een uitzonderlijke mineraliteit. Deze witte Rhône blend is een combinatie van 5 verschillende druivensoorten. Waarbij de Viognier zorgt voor mooie bloementonen, romigheid, subtiele perzik en abrikoos tonen. De Bourbolenc geeft de wijn levendigheid en mooie citrustonen. Clairette zorgt in deze wijn juist voor de verfijning en complexiteit en mineraliteit. De Grenache Blanc zorgt voor een kruidige toon met body. Tot slot hebben we nog de Roussanne. Deze druif geeft de wijn mooie complexe aroma’s en zorgt voor de lengte van de wijn.
Geen producten in de winkelwagen.