Domaine Bonnet-Huteau Muscadet sur lie

17,95 per fles

De kleur van de wijn is licht goud. De geur is fris en elegant met tonen van citrus en witte bloemen. De smaak verkwikkend met een prachtig aromatisch volume voor een Muscadet. Puur met een vleugje ziltigheid.

Beschrijving

Rémi en Jean-Jacques Bonnet werden in 2009 biologisch gecertificeerd voordat ze in 2010 overstapten naar de biodynamische wijnbouw voor hun 40 ha wijngaard. Hun druiven, Melon de Bourgogne van 20 tot 30 jaar oude wijnstokken, worden allemaal met de hand geplukt, wat heel ongebruikelijk is voor Muscadet. De wijn rijpt zes maanden sur lie.
Het perceel ‘Les Gautronnières’ ligt iets hoger maar wordt toch beïnvloed door het Goulaine-moeras wat langs het vulkanisch gesteente (Gabbro-massief) ligt. Deze ‘groene’ rotsen bieden meer vruchtbare gronden, die een grote mineraliteit en uitgesproken karakter aan de wijn geven.

Wijn informatie

Land

Streek

Druivenras

Inhoud

Producent

Afsluiting

Biologisch

Houtlagering

Smaakprofiel