Domaine Bordenave Jurancon Moelleux
21,50 per fles
Deze wijn heeft een lichte amber kleur en heeft in de neus duidelijke aroma’s van witte bloemen en vers fruit. In de smaak komen mooie rijpe tonen van peer, witte perzik en tropisch fruit naar voren met een fijne aromatische afdronk met witte bloesem.
Beschrijving
Domaine Bordenave ligt in het hart van de appellatie Jurançon en is een van de oudste eigendommen in de regio, sinds 1676 van vader op zoon en dochter. Na grote investeringen in de wijnpakhuizen en de reorganisatie van de wijngaarden, heeft de wijnmakerij presenteerde zijn eerste Vintage in 1993.
Plaats
Geplant op de zuidelijke en westelijke hellingen van Monein aan de voet van de Pyreneeën, hebben de wijnstokken een goede blootstelling aan zonlicht wat zorgt voor een goede rijping van de druiven. De bodems zijn arm, bestaande uit klei en slib, maar worden voldoende geïrrigeerd om de wijnstokken diep in de aarde te laten wortelen. Door deze zware omstandigheden is de druivenopbrengst beperkt maar sterk geconcentreerd. De wijnmakers maken gebruik van duurzame landbouw en gebruiken organische mest voor hun wijnstokken. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 45 jaar.
Druivenrassen
Domaine Bordenave is beplant met 2 druivenrassen: Gros Manseng en Petit Manseng, beide veel voorkomende druivenrassen in de regio Jurançon. De Gros Manseng wordt gebruikt om droge wijnen te produceren die fris en fruitig zijn, maar toch zacht met een goede balans tussen zoetheid en zuurgraad. De Petit Manseng produceert een verscheidenheid aan wijnen, van zachte jaargangen tot likeurachtige wijnen met aroma’s van gekonfijt fruit en honing.
Wijn informatie
| Land | |
|---|---|
| Streek | |
| Druivenras | |
| Inhoud | |
| Producent | |
| Afsluiting | |
| Biologisch | |
| Houtlagering | |
| Smaakprofiel |
